Сити боул

На подушку из крупы или салата на выбор, выкладываем маринованные в пряном понзу тигровые креветки, лосось или тунец, нарезанную сладкую капусту, спелый авокадо и соевую спаржу. Дополняем блюдо творожным сыром и нори. Всё украшаем кунжутом и микрозеленью.